春のランチコース

￥3,500

・ベーコンとキャベツのブイヨンスープとクリームチーズのタルティーヌ

・メインディッシュ（下記より一品お選びください）

1．鶏もも⾁のロティ　じゃがいもと⼩⽟葱のソテーを添えて

2．三重県熊野産真鯛のポワレ　⽟葱のソースにバジルのアクセント

3．レストラン「アレイ」シェフ特製ビーフシチュー（＋￥600）

・グラスデザート：苺ソースのブラマンジェ

※＋700円で別のデザートプレートもご利⽤いただけます。

・パン 又は ライス

・コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

TABLE FOR TWO メニュー

低カロリーなヘルシーコース 506.2Kcal

￥2,400

・野菜と魚介のせいろ蒸し

オニオンドレッシングとアイオリソース※でお召し上がりください。

※ご希望により、野菜のみに変更することもできます。

※ケージフリー卵を使用しています。

・サラダ

・パン

・コーヒー 又は 紅茶 又は ハーブティー

ソース材料

オニオンドレッシング…タマネギ、白ワインビネガー、クルミオイル、オリーブオイル、塩、胡椒、砂糖

アイオリソース…卵黄、ニンニク、オリーブオイル、塩

「TABLE FOR TWO」とは、開発途上国と先進国の「食」の問題の同時解決を目指した、日本発の社会貢献運動です。美術館としては日本で初めて本格的に導入いたしました。低カロリーで栄養バランスの取れたTABLE FOR TWOメニューは、先進国の「食」の問題となっている肥満や生活習慣病に対し有効です。と同時に、先進国でこのメニューをお召し上がりいただく度に、開発途上国の子ども達の学校給食1食分にあたる20円がNPO法人TABLE FOR TWO Internationalに寄付されます。そして集まった寄付は、飢餓問題を抱えている多くの開発途上国の子ども達へ、学校給食として届けられます。ヘルシーなTABLE FOR TWOコースを選択することで、子ども達へ給食をプレゼントしてください。

「TABLE FOR TWO」とは？

鹿肉の煮込みハンバーグ

¥3,800

・パン 又は ライス

・コーヒー 又は 紅茶又はハーブティー

神奈川県産の二ホンジカの肉100％を粗びきハンバーグに仕立て、赤ワインベースのソースで煮込みました。季節の野菜とともに、自然の恵みをお楽しみください。

カッサータのヴェリーヌとガトーショコラ

￥1,500

冷たいカッサータに濃厚なガトーショコラを添えて

睡蓮

￥1,400

クロード・モネの代表作「睡蓮」に見立てた、フルーツとエディブルフラワーを浮かべたライチのジュレ。ノンアルコールスパークリングワインをお客様の目の前で注ぎ入れます。

積みわら

￥1,400

草原の広がるジヴェルニーの風景を感じられるデザート。 栗のモンブランにピスタチオのアイスクリームを添えて。