箱根はすっかり秋模様。富士山の山頂にもうっすらと白く雪が積もっているのが確認でき、そこかしこでススキの穂が揺れています。朝晩もめっきり冷え込むようになり、寒さで朝目が覚めることも。そろそろ冬の寝具を出さなくてはと焦っています。

芸術の秋、スポーツの秋、そしてやっぱり実りの秋。今週のある晩には、炭火で焼いた旬の秋刀魚をいただきました。そのほかにも松茸や平茸など色々なきのこや、かぼちゃや蓮根、むかごの炊き込みご飯も！旬の食材を使ったご飯をいただくと、その季節に体が必要としている味覚や栄養がからだ全体を満たしてくれる満足感を得られて嬉しいですよね。

日に日に寒くなっていきますが風邪などひかぬよう、どうぞ皆さまお健やかにお過ごしください。